香港新浪網 MySinaBlog 精選話題工具
Chris | 16-03-10, 4:30 AM | 影音發燒

網上流傳的,來源應該是大陸,太過癮了,改了錯字及加註轉載如下:

1 任何相機都可以拍攝任何題材!
2 任何膠片都可以拍攝任何題材!
Picture(我的鏡頭全家福)

3 任何鏡頭都可以拍攝任何題材!
4 買能買得起的最好的器材!
5 攝影是用光的藝術,所以,先要用光可以花在器材上的錢!
6 鏡頭後面那個頭固然很重要,但“工欲善其事,必先利其器”更重要!

 (閱讀全文)

Chris | 15-03-10, 4:35 AM | 咬文嚼字 | (375 Reads)

現代人語言貧乏,來來去去都是直譯英文一個Proud字為「驕傲」,真沒趣味,那及得傳統粵語花樣百出的微妙形容。

「得戚」常常用來形容有所恃而行為過份的人,例如:「你抵得睇佢個衰樣丫,懶得戚咁!」

「得戚」的正寫應該是「得敕」----「敕」是皇帝的命令,「得敕」等於奉聖旨而行,喻其得意洋洋、橫蠻無理,旁人莫可奈何。這個用語十分傳神,誰說粵語盡是粗俗?

粵語也有「奉旨」的說法,例如:「次次唔掂都要我地幫佢,家下你估奉旨架?」市井中人,有把「奉旨」說成「老奉」,奉字轉了聲調,由下去聲(第6聲)變成上上聲(第2聲),好像叫老朋友「老馮」的馮音。

 (閱讀全文)

Chris | 14-03-10, 6:22 AM | 為食一族 | (428 Reads)

甚麼是「紅樓菜 」?

百度百科的資料:

依據《紅樓夢》的飲食內容研制的中國菜肴。《紅樓夢》中載有菜肴40多種, 如糟鵝掌、火腿燉肘子、野雞瓜、牛乳蒸羊羔、蝦丸雞皮湯、酒釀清蒸鴨子、雞髓笋、炸鵪鶉等。 但絕大多數菜肴只寫菜名,而無具體做法。由寫得比較具體的菜品推知,紅樓肴饌是很精致和講究的。紅樓菜的研製始於20世紀80年代初。

方法大體分為3類:①書中寫有具體做法的菜,如茄鯗,照法仿制。②只列有菜名或原料名而無做法的 菜,如海參、鹿筋等,則結合現代烹飪技藝加以研製並定名。③依據作者的名號和個別故事情節,創新菜,如雪底芹芽、怡紅祝壽等。 1983年北京中山公園的來今雨軒率先經營紅樓菜,到1991年已有北京、 揚州、南京、上海、河北等地的十餘家飯店、餐館相繼推出紅樓菜。(http://baike.baidu.com/view/139866.htm)

想不到在澳洲也有餐館做紅樓菜。

這是「紫菜蝦丸湯

Picture

 (閱讀全文)

Chris | 12-03-10, 8:39 PM | 純屬搞怪 | (864 Reads)

下次你乘飛機,假如旁邊那個人很討厭,令人忍無可忍,飛機上又有WiFi可用的話........

 

你拿出你的筆記簿電腦

開機上網

 (閱讀全文)

Chris | 12-03-10, 5:27 AM | 香港情 | (987 Reads)

還有兩個星期,就可以踏足香港了。

以下的事項,請大家給一點推薦:

 

 (閱讀全文)

Chris | 11-03-10, 4:04 AM | 電影 | (655 Reads)

即將揭幕,一年一度的香港國際電影節,今年的港產片專題回顧是李小龍的電影,會選映他自童星開始到成為國際動作巨星的多齣作品。李小龍在1973年去世時才33歲,離開我們37年了。他是華語片之中最威猛的英雄:「唐山大兄」、「精武門」、「猛龍過江」、「龍爭虎鬥」、「死亡遊戲」(未完成),只有四齣半,已經足夠份量了。
 

傳統西洋電影,每每是英雄與美人相配。英雄的形象,除了打得,還包括對女人重情重義有君子風度。看過「俠盜羅賓漢」(The Adventures of Robin Hood )、文學名著改編的「劫後英雄傳」(Ivanhoe)、描寫圓桌武士的「英雄肝膽美人心」(Camelot)「美人如玉劍如虹」(Scaramouche),甚至第二次世界大戰軍人的「紅粉忠魂未了情」(From Here to Eternity)的老影迷,一定會明白我的意思。香港電影發行商給後三者的中文譯名,可謂與原文全然沾不上邊,但是與西方的「英雄配美人」精神絲絲入扣。

李小龍雖然思想洋化,塑造的卻是傳統的的中國英雄----與女人保持距離;其電影絕少熱情的擁吻和床戲,難道他也認為「近女色」會令男人喪失氣慨?

 (閱讀全文)

Chris | 10-03-10, 5:36 AM | 純屬搞怪, 男女 | (961 Reads)

Picture

 (pic: Open Clip Art)

漂亮的叫 美女
不漂亮的叫 有氣質

有才氣叫 才女
沒才氣也不要緊,叫 淑女

 (閱讀全文)

Chris | 09-03-10, 8:46 PM | 博事及網事 | (596 Reads)

早一陣子的「百家姓」垃圾留言,到處「洗版」,暗藏色情網站連結,搞到新浪村內怨聲載道。

新浪管理處在村民要求之下,實行垃圾留言舉報功能,並加設留言驗證限制,終於有一點成效。

我有理由相信,有一個和他們同屬台灣的人,於2010年3月9日,在新浪村同日開了多個網誌。

這幾個網誌內容一式一樣,同日貼出多篇一樣的有關性玩具的垃圾文,並且互相連結。又連結到下面兩個台灣的性玩具網站去,相信是他們的大本營:

http://biggg.info

http://sexgg9.info

 (閱讀全文)

Chris | 09-03-10, 4:27 AM | 移民甘苦談 | (776 Reads)

澳洲人口很少,但是運作制度異常複雜,從中產生了很多寄生服務,提供職位養活了一批人。

原則上你可以自己登廣告賣屋,或直接上保險公司投保的,但是房地產經紀、保險經和香港一樣,到處都有。

「報稅」是一個大行業,想入行要唸課程考牌照的。皆因澳洲的稅制太複雜,年年有改,就算是固定月薪的打工仔,每年填那報稅表也頭痛不堪。香港的個人收入報稅表是幾頁紙而已,澳洲的呢,叫Tax Pack,告訴你,像一本「壹週刊」那麼厚! 打工仔發薪時先扣稅上繳,年終時根據種種條件申請「退稅」,因此報稅非做不可,政府也不怕你不報。很多人為了儘快搞定,都願意花一百幾十,找這些Tax Agents填表,或用他們的電腦軟件網上報稅。

 (閱讀全文)

Chris | 08-03-10, 9:29 AM | 移民甘苦談 | (935 Reads)

移民初來澳洲,切勿心急買屋,以為好像香港要排隊搶購,手快有、手慢無,否則日後很容易後悔。

尤其是一見到兩層大屋,孩子走上走落,樂也融融;屋前屋後花園,主人房有套間浴室,廚房都有香港一層樓那麼大,沒有幾間屋是不好的。

買屋最重要的是地區,高價區和低價區有很多選擇,近不近上班地點和孩子就讀的學校,是更重要的條件。初來步到,見到處處綠化,就算是踏入貧民區,你也不會馬上察覺出來。至於住不住多華人聚居的地區,各有其優點和缺點,務必要詳細考慮。

 (閱讀全文)

Chris | 07-03-10, 5:34 AM | 攝影寄意 | (718 Reads)

玫瑰是英國的國花,澳洲原本是英國人開發的,現在的國民以他們為大族群,他們有些人喜歡在花園種玫瑰。

有些在窗前弄一個木花糟,有些在花園欄桿邊種。

這天下著雨,給我看到一朵怒放的:

 Picture

來一個大特寫:

 (閱讀全文)

Chris | 06-03-10, 4:32 AM | 生活情趣 | (1078 Reads)

本網誌談「豪宅」的文章,很多網友喜歡看,今次又為大家搜羅了這一間:

主人房有2000平方尺:

Picture

主人房外有大露台:

 Picture

主人房位於頂層,樓高三層,實用面積34,000平方尺,這是地下: 

 (閱讀全文)

Chris | 05-03-10, 4:24 AM | 咬文嚼字 | (1001 Reads)

近幾年看大陸的網頁,經常看到用「牛」來形容能力高的人、做得好的事;在論壇留言之中,看到網民說對方「牛逼」、「牛B」;又罵對方「傻逼」、「傻B」。(謝留言#15補充)

「牛」來形容能力高、表現強,是因為「牛逼」夠大。

「逼」是甚麼?正字是「」,音 Bi,是女子生殖器官。即是廣東話裡最不能說出口,「門」字裡加一個「西」,音 Hai 的那個字。

 (閱讀全文)

Chris | 04-03-10, 3:42 AM | 咬文嚼字 | (963 Reads)

這幾天澳洲東岸連場大雨,使我想起現在幾乎已沒有人用的的舊式粵語「趁地淋」。

 「你趁地淋啦!」是五六十年代香港流行的罵人語,意思就是「你去死吧」。

「淋」在粵語中有「鬆軟」 之意,趁地淋就是現在泥土鬆軟,你最好是現在馬上死去,好讓在墓地掘洞放你的棺材的忤工省點氣力。

 (閱讀全文)

Chris | 03-03-10, 5:54 AM | 電影 | (1012 Reads)

這個太精彩了,不能不介紹,畫面和音效都是一流,好,去片!

作者介紹製作過程:

 (閱讀全文)

Next