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Chris | 31-03-07, 6:19 AM | 寵物與玩物 | (1760 Reads)

「阿豬」原本是流浪貓,成為我們的愛貓,有一段很有趣的故事。

我和太太今年3月回香港,太太最高興的是可以再見到五年沒有見的阿豬,因為我們在94年移民的時候,沒有帶她來澳洲相伴,是我們畢生的遺憾。



阿豬今年起碼有17歲了,94年開始由太太的姐姐照顧,現在安享晚年。

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Chris | 30-03-07, 10:24 AM | 香港情 | (1217 Reads)

我在今天早上,經過一晚的航程,回到澳洲布里斯本的家。

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Chris | 22-03-07, 4:18 AM | 博事及網事 | (906 Reads)
我會於今晚(3月22日)到達香港機場,在香港停留一個星期,探親訪友狂買DVD。emoticon

其間「子貓物語」暫無新文發表。
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Chris | 21-03-07, 4:52 AM | 雜感札記 | (935 Reads)
電腦硬碟或RAM記憶體用舊了,跡象很明顯:有些檔案corrupted了、運作速度下降、不能執行指令、當機、最嚴重時boot不起機,那是壽終正寢,要換的時候了。

想來人腦和電腦也是差不多吧。

年輕時,哪裡需要電話簿?幾十個同學的電話通通記得----那時沒有手機,現代人可能過分倚賴手機的memory,沒有發揮這個潛能而已。書本上的文章,讀幾次便可以由頭到尾背出來,好像一部新買的電腦,跑起來又快又順。
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Chris | 20-03-07, 3:40 AM | 澳洲風味 | (4569 Reads)
香港人通宵輪候,排隊買樓花的情況,早已見怪不怪。

勇字當頭的香港人,習慣了「有錢都買不到靚樓」,搶購成風。假如移民外國,人生路不熟,沒有屋住,「容乜易要全家流落街頭」?執輸行頭,慘過敗家,有些人會預先買屋,有備無患。

我在這裡,奉勸大家切勿隔山買牛,越洋買樓。
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Chris | 19-03-07, 5:25 AM | 博事及網事 | (1140 Reads)
接了Moss(The Lonesome Passenger)的Tag:有關書的問題。試答如下

你喜歡的作家?

雜文類:周作人、邁克、蔡瀾、李碧華、唐魯孫(台灣食經大師)。
小說類:「金瓶梅」的作者(不知道是誰),高陽和金庸,天下無敵!
學術類: 錢鍾書、余秋雨、唐君毅。
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Chris | 18-03-07, 4:30 AM | 美食(甜品) | (5721 Reads)

入春時節,晚上仍有涼意,進食一些滋潤的甜品很合時。今期介紹的花生糊及芝麻糊,採用現成的無鹽焗花生及芝麻粉,方便快捷,但比即沖品香濃美味得多,大家不妨一試。

花生糊

材料

1. 大粒花生 12 安(約3杯)
2. 蔗糖(Raw Sugar) 1 量杯
3. 清水 2 公升
4. 粟粉 1/2 杯

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Chris | 17-03-07, 5:44 AM | 寵物與玩物 | (1028 Reads)
澳洲的油站的汽油價錢,可以家家不同,有時像海鮮一樣,同一家一天上落好幾次。有時馬路這一邊和另一邊的油站,價格可以有10%的分別。

怎樣便可以保証長期享用便宜的汽油?倘若油缸用得光光才急忙找油站,你還有得選擇嗎?
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Chris | 16-03-07, 5:10 AM | 雜感札記 | (1228 Reads)
「昔日戲言身後事, 今朝都到眼前來....」 (唐朝元稹的「遣悲懷」詩)

老一輩的人很著重語貴吉祥,忌諱談死的事,好像講得多,就會「好的不靈醜的靈」。這個嘛,當然是沒根沒據的。

君不見許多生意開張,莫不找大師揀取良辰吉日、較正風水五行方位、計算最吉利的筆劃數字來起店名....一樣有虧大本破產,倒閉兼走路的。

反而我們這班打工仔,口沒遮攔、不怕「一語成讖」的人,哪個不是一天到晚說上十次八次「哎!呢鑊死梗」、「今次仆街啦」,還是死不了,長年累月的繼續捱世界。
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Chris | 15-03-07, 4:25 AM | 雜感札記 | (970 Reads)
好煩呀!

每天傍晚5時半左右開始,至晚上8時為止,總有兩三個傳銷電話打到家中。

大約是看準多數人都在家弄晚餐,最人齊的時候吧。同時,澳洲法律規定,8時之後不得作這類擾民的行動的。

這些電話的來意,來來去去,總離不開下列幾個項目:
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Chris | 14-03-07, 5:15 AM | 澳洲風味 | (1827 Reads)
澳洲的中小學,隸屬於州政府;州政府有相當的自主權,所以各州的中小學教育,大同而有小異。

州與州的課程Syllabus、教師待遇都可以不同,此外中學多少年,小學多少年都可以有分別。

一般來說,是中、小學加起來共12年,然後進大學;我住的布里斯本,屬於昆士蘭州,這裡是Year 1-7 為小學,Year 8-12為中學,7年加 5年。
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Chris | 13-03-07, 3:54 AM | 翻譯之道 | (2224 Reads)



早些時英國的Cunard公司的頂級客輪,RMS Queen Mary 2 和 RMS Queen Elizabeth 2先後駛來澳洲,本地的中文報紙的翻譯水平之差,馬上露餡了。

先來的是RMS Queen Mary 2,有報紙翻為「瑪麗二世女王」號。http://www.1688.com.au/news/200702/hotnet6691.shtml

天啊!英國何來一個「瑪麗女王」?還有「二世」?(多謝留言#28 Keith 的更正)

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Chris | 12-03-07, 5:12 AM | 雜感札記 | (1149 Reads)

朋友在家中的花園養了兩隻「豚鼠」(Guinea Pig)幾年了,很疼它們,買最好的蔬菜來餵養,有病馬上看獸醫,這是其中一隻。



另一隻,最近急病死了,主人很難過了好幾天。

 

我查看資料,原來豚鼠的壽命一般只有4至8年,比貓狗之類短一大截。朋友的豚鼠享受了幾年無憂無慮、自由自在的幸福生活,算是不錯的了。

生命要有多長才算長?多短才是短,不外乎是相對的問題,不過人總是以人的壽命為標準來評價的吧。

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Chris | 11-03-07, 5:20 AM | 美食(亞洲) | (1045 Reads)

材料

1. 西瓜皮    200克
2. 荷蘭豆    50克
3. 瘦豬肉    50克
4. 紅椒絲    適量
5. 薑、紅蔥頭    各少許

調味: 油,豆粉,鹽,糖,豉油,麻油各少許。另: 雞湯1/3杯,花雕酒1茶匙

 

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Chris | 10-03-07, 1:47 AM | 香港情 | (1842 Reads)

我在三月最後一星期會在港探親度假,有下列問題,想大家給一點提議:

 

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