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Chris | 31-01-08, 7:48 AM | 香港情 | (988 Reads)

響應潘詠鏗兄提議的Blog Tag:懷念博益

有二十多年歷史的香港博益出版社宣佈歇業,市面上的博益書籍,三月尾收回並銷毀,以後也不會出版,作品版權也沒有安排歸還作者或轉讓與同業。

如此一來,很多好書便會絕版。

連日來很多朋友已發表議輪,見下面的「延伸閱讀」

我手上兩本最早期的博益書,在博益開業不久的1983年買的,很多網友還未出世呢:

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Chris | 31-01-08, 3:43 AM | 英語教室 | (1127 Reads)

蘋果牌電腦的iMac,天下聞名,這個Mac 字,是源於蘋果電腦早期的另一款:Macintosh

雨衣怪客,是我們中文所謂「露體狂」一類,以前在英國,此輩喜歡脫得光光,外面罩一件雨衣,遇見單獨的婦女便向他們呼嘯:「小姐,看這邊!」然後張開雨衣....

老派英文叫這些雨衣怪客做Mackintosh Man!

英國科學家Charles Mackintosh (1766~1843)發明不透水布料,註冊專利,用來製作雨衣,但其姓氏變成了該布料甚至雨衣的代號,再演化為「露體狂」,也算匪夷所思了。

有Mackintosh Man,也有Sandwich Man。

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Chris | 30-01-08, 5:36 AM | 移民甘苦談 | (1623 Reads)
因為各種理由,老人要與子女分開住的,為數不少。

澳洲幅員遼闊,西人的子女婚嫁後很少住在父母附近,住在同一城市已經很難得。我們見到西人子女與父母見面時 又抱又吻,好像很熱情,但是他們可能一個月才來一次,甚至是每年聖誕節才來一次的。華人家庭父母同住的比較多,但是兩代或三代之間產生的問題,也不用我細表了,起初同住 終歸要分開住的也有的。

老人獨居,獨立屋和大地不好打理;有些西人不怕,八十多歲還是一個人住一棟屋一塊大地,華人則是絕少的了。有些華人會考慮住排屋(Townhouse)和公寓單位(Units),與鄰居緊貼,有甚麼事請人打電話求救也容易一點。 (閱讀全文)

Chris | 29-01-08, 4:48 AM | 男女 | (3634 Reads)

無論在香港或外國,每隔一段時間,報紙上就會見到學校老師和學生發生性關係的新聞,絕大部份都是因為學生尚未成年,成為刑事案件。

說到犯案者,男女都有,我想大概是男的多一點吧。倘若「受害者」尚未到合法年齡,犯案者往往要鎯鐺入獄,一生前途盡毀。

最近,香港發生一宗男教師多次帶十二三歲的女學生上公寓,澳洲也有過三十餘歲的女教師與十餘歲的男生多次共赴巫山的案件,有些還演變成私奔(我在報上看過幾宗),結果都是犯事者要入獄。據報導,兩人表示深深相愛,女的說出獄後還是要走在一起,使家長又羞又怒。

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Chris | 28-01-08, 4:31 AM | 澳洲風味 | (1386 Reads)

今天1月28日,是澳洲的公眾假期,慶祝Australia Day


有巡遊


唐人街也來舞獅一番

Australia Day卻是每年的1月26日。

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Chris | 27-01-08, 6:08 AM | 美食(亞洲) | (2384 Reads)

材料
1. 麵粉 1磅5安士(600克)
2. 蛋 1只
3. 南乳 1茶匙
4. 幼鹽 2茶匙
5. 五香粉 少許(約八分之一茶匙)
6. 黑芝麻 4安士
7. 清水 1量杯(250ml)
8. 油 2湯匙


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Chris | 26-01-08, 6:38 AM | 電影 | (1382 Reads)

(續上篇)

意大利:Ladri di Bicicette(Bicycle Thief, 單車竊賊)(1947)

這 部電影,不單是我的個人選擇,如果全世界的影評人投票有史以來十大電影,也肯定榜上有名。意大利戰後新寫實主義大師Vittorio de Sica的傳世作品,描寫戰敗國意大利經濟蕭條,失業嚴重,男主角找得臨時工作,是騎著單車在城中貼海報。豈料單車被人盜走,他帶著小兒子走遍羅馬的大街 小巷去尋找。經典的黑白攝影,難忘的劇中人物造型和演出,都使本片成為經典中的經典!

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Chris | 25-01-08, 5:18 AM | 電影 | (2063 Reads)

網友老頑童選出她的 10部經典電影片段 。我也來選我的10部至愛外語電影。

選這十部電影,都是純從個人口味出發。我不喜歡人物多、投資鉅、場面大的鉅製,又討厭動作片、恐怖片和科幻片,所以很多人心目中的經典如「亂世佳人」、「星球大戰」之類均未列入,和我口味不同的朋友敬請包涵。

要選10部「最喜歡」的電影,當然是要勘察幾十年,毋須局限於最新最Hit 的出品。我選的大部分電影雖老,在今天仍然容易看得到。讀者看完這篇介紹,不妨把片名稍存心中,他日若有機會,千萬不要錯過。

我們都是在美國可樂和漢堡包文化侵蝕全球的年代,看美國電影長大的。對很多人來說,「外國電影」便是來自Hollywood的美國電影。美國電影業發達,產品浩如煙海,挑選一兩部也是極其個人的選擇。

美國:花都奇遇結良緣(Charade)(1963)

最 迷人的柯德莉夏萍(Audrey Hepburn)的巔峰之作。男主角加利格蘭(Cary Grant),大導演Staney Donen,Henry Mancini的配樂,還有時裝大師Givenchy為夏萍設計形象,浪漫的巴黎,一切一切簡直是千載難逢的完美結合,你不可能要求更多。

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Chris | 23-01-08, 9:59 PM | I-III 級笑話 | (1388 Reads)

(中譯:Chris)

1.

A man comes home, finds his wife with his friend in bed. He shoots his friend and kills him.有個男人回家,發覺老婆與他朋友在床上,就把他槍殺了。

Wife says, 'If you keep on behaving like this, you'll lose ALL your friends.' 老婆對他說:「你這種行為要是不改,你會甚麼朋友都沒有了。」

 

2.

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Chris | 23-01-08, 4:08 AM | 東方音樂 | (944 Reads)

 

今天(23.1.2008)晚上的澳洲藝文雅集上,我會主持一個「中國音樂欣賞講座」,選講和播放給大家欣賞的曲目如下:

民樂合奏:紫竹調(中國廣播民族樂團)

家傳戶曉的小調,充份表現中國音樂的特色,拉弦、吹管和撥弦樂器輪流表演和大合奏,最適宜用來作為講座的開始。

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Chris | 22-01-08, 9:33 AM | 英語教室 | (2604 Reads)

年近歲晚,以往很多家庭會全家出動,做一些應節食品,例如油角仔和煎堆。

因為是每戶人家都做的,所以便會有「年晚煎堆」的廣東歇後語。其實下句才是精義,是「人有我有」。意思是沒甚麼特別,跟隨大眾吧了。以前大多是用來勸男人找對象來結婚不要那麼挑剔:「娶老婆,年晚煎堆而已。」

這種人生哲學是否正確,今日暫不討論,我想藉此談談英文。

到底英文有沒有類似「年晚煎堆」的說法?

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Chris | 21-01-08, 3:58 PM | 澳洲風味 | (6857 Reads)

上半年接待了兩次從香港來澳洲過「工作假期」的朋友,第一次是在Blog上交流認識的香港網友Eva,帶她遊玩了一天;第二次是太太在香港的朋友的姪女,在我家住了幾天。

們都是持「Working Holiday簽證」來澳洲,可以逗留一年,期間准許打工賺錢幫補生活費。

這 種簽證是澳洲的特色,用意是鼓勵年輕人多看世面,促進文化交流,以及補充澳洲的勞動力。近年用這個方式來玩的人漸多,由2000-2001年的76, 570人增加到2006-2007的134, 612人。申請者年齡限定18~30歲,一般是一生人只可獲批一次,簽證後要一年內來澳洲,到達後有效一年,期間可以自由出入。

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Chris | 20-01-08, 7:30 PM | 純屬搞怪 | (1615 Reads)

以下這一段新加坡英語和印度英語的對話,在YouTube上有多個版本。據聞發生在新加坡的印度餐廳 RK House,搞事者明知該店不賣豬肉,偏要豬肉,開頭侍應還是好言以對,最後真是「佛都有火」,兩種口音不同的英語在雞同鴨講,極之惡搞:

也許是真有其事,也許是由人扮演的,但是這段錄音出現之後,網上風行一時,有人還製作「動畫+照片」版:

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Chris | 19-01-08, 7:35 PM | 美食(亞洲) | (1312 Reads)

材料
1. 馬蹄肉 10又 1/2安士
2. 馬蹄粉 8安士
3. 水 4
1/2量杯
4. 白砂糖 1磅

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Chris | 18-01-08, 8:02 PM | 攝影寄意 | (1375 Reads)

一連下了多天雨,屋前的草地上生出野磨菇

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有不同的品種,不知道怎樣生出來的,這個是圓形的,一個晚上便生長到碗那麼大!

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