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Chris | 31-05-08, 5:46 AM | 英語教室 | (963 Reads)

我在多年前寫過幾篇「澳洲與香港俚語談趣」的文章,用「譚冠文」的筆名發表在我主編的「昆士蘭華商周報」上,現在看來仍有一點價值,讓大家看看吧。

這是第7篇「Missus」:

 

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Chris | 30-05-08, 6:12 AM | 影音發燒 | (1444 Reads)

百物騰貴,少數不貴,還越來越便宜的,是電子產品。

剛剛拿到的宣傳單張,真是便宜到不相信:Picture

左面的數碼相機記憶卡,我還有一張256M的,三四年前買,「大減價」時搶購,原價99澳元,賣79元。另一張幾個月前買的,1G,20元,以為很便宜了,現在12元!

右面的USB「手指」,剛面世時買一支64M的,59澳元;第二支是256M,39元,第三支1G 是 29元,現在9元,有無搞錯?

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Chris | 28-05-08, 8:58 PM | 電影 | (1368 Reads)

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「奪寶奇兵」第4集 Indiana Jones and the Kingdom of Crystal Skull,飾演主角鍾斯博士的死對頭----窮凶極惡的蘇聯女軍官,是澳洲女星 Cate Blanchett

 

 



以下是電影預告片:


Cate Blanchett的造型和口音,令我頗有熟口熟面之感。

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Chris | 28-05-08, 6:06 AM | 攝影寄意 | (1097 Reads)

香港新界元朗有個濕地公園,現在帶大家去遊澳洲的濕地公園。 Picture

名為Boondall Wetland,位於我住的布里斯本北區。這是入口處的資料中心。

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Chris | 27-05-08, 5:12 AM | 英語教室 | (3265 Reads)

有人說了一些東西,你想說「我不同意」,英文可以怎樣說?

「直譯」當然是 I don't agree. 或 I disagree. 但是在日常對話中,這樣講已經是相當不客氣,對上司固然要慎用,對同事也要小心。

比較婉轉的可以說:

I'm afraid I'm not quite with you.(就是中文的「不敢苟同」)

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Chris | 26-05-08, 4:41 AM | 為食一族 | (1166 Reads)

在澳洲,中國餐就是Chinese Cuisine,如果說亞洲餐 Asian Cuisine,多數是指東南亞美食。

Asian Cuisine之中,以泰國餐為大宗;我想整體數目,可以媲美中國餐館。唐人街之外的住宅區,除了華人聚居的幾個住宅區,其他以西人為主的住宅區內,中國餐館一定有,但不過一間起兩間止,反而泰國餐館就可能有幾間。

西人吃亞洲餐,要味濃和辣才算夠過癮。近年很多澳洲漢越洋娶泰國新娘,泰國女人精於烹飪的不少,平添了一批廚師生力軍。

泰國餐館規模較小,但裝修一般比中餐館華美,大多與本地西餐館混在一起。 他們取價比中餐高,不會像中餐館的堆在一起,然後割喉式的競爭,鬥便宜但將貨就價。所以泰國餐館的水準能夠維持,一般的也有個譜。

這天晚上,我們四個人,吃的頭盤兩個,這是炸春卷,素餡的:

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Chris | 25-05-08, 5:46 AM | 美食(甜品) | (627 Reads)
材料
1. 杏脯 1量杯
2. 蘋果乾 1/2杯
3. 核桃 1杯1/2
4. 提子乾 3/4杯
5. 椰絲 1杯
6. 煉奶 1杯
7. 椰茸 3/4杯
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Chris | 24-05-08, 5:36 AM | 移民甘苦談 | (2149 Reads)

「對著唐人講鬼話,對著鬼佬口啞啞」。這是我小時候常聽到的諺語,用來譏笑那些只懂三幾句英文,在同胞之前炫耀,實際上沒有足夠能力和西人全英語對話的人。

以移民外國不久的華人而言, 平日已經「被逼」講英文應付生活所需,已經講得舌頭打結,頭昏腦脹,一有機會與「自己人」在一起時,還不大講特講中文!「對著唐人,還講鬼話」?有無搞錯?

誠然誠然,但不盡然。

尤其是在華洋夾雜一同交談的場合,「對著唐人講鬼話」是需要的,這是應有的社交禮貌,不能向西人講英文,轉過頭來向華人朋友馬上「轉台」講中文。

更差的,是當在座的西人無到,一大幫華人嘰嘰喳喳的,還要很大聲的講中文。

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Chris | 23-05-08, 5:17 AM | 西洋音樂 | (1765 Reads)

我最敬佩的結他大師,是 Chet Atkins (1914~2001)。他的技巧出神入化,風格也不能一言以蔽之是何家派;雖然多數唱片店會把他的作品放入Country Music一欄,其實他彈奏 Pop 和 Easy Listening 一樣得心應手。

有人稱Chet Atkins 為The Godfather of Guitar!我認為一點都沒有過譽。他縱橫樂壇幾十年,為過無數大歌星伴奏,自己也經常獨奏表演,一直到70多歲還灌錄影碟。

以下先介紹一首他在1954年演奏 Mr Sandman的錄影

他自創的複雜勾弦指法,獨奏伴奏一人包辦,聽起來好像是兩把結他在合奏。

他最厲害的地方,是任何困難的樂句,他彈來都是流水行雲,好像輕而易舉;技巧高超還是其次,最重要的是He makes beautiful music。

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Chris | 21-05-08, 9:34 PM | 時事觸角 | (1740 Reads)

本博成立至今,快要滿29個月,多謝大家光臨惠閱。

這是第900篇文章,值得一記。


我5月2日發表的一篇短得無可再短的支持陳巧文同學 文章 ,竟然有二萬多的點擊率,1800以上的留言。各方英雄暢所欲言,儼然成為事件的論壇,我也見識到中國「憤青」的厲害。

很高興也因著這個機會,認識了幾位中國的高水平網友,其中一位是碧潭

碧潭在我另一文章 5分鐘哲學:天人感應 中留言論述「憤青」,令我有「聽君一席話,勝上十天網」之嘆,現在徵得他同意,轉貼出來讓大家參考:

憤 青並不是天生的惡魔,他們往往只是一些涉世未深的青年學生。只是從小學開始,他們受過系統的愛國主義和革命精神教育,這種東西可以在人腦中生根發芽。而且 由於他們多半還在學校中學習,沒怎麼接觸社會,因而會形成比較簡單單一的價值觀。一旦發現社會上某些人的價值觀與他們的反差很大,一時會感到難以適應。

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Chris | 21-05-08, 5:16 AM | I-III 級笑話 | (1537 Reads)

1.

夫妻在吵架。

女:「我現在我才知道你是這樣的!」

男:「知道又怎樣?」

女:「我真後悔,當初沒有聽媽媽的話!」

男:「你媽媽!....甚麼好話?」

女:「媽媽叫我不要嫁給你。」

男:「她真的這樣說過?.......

唉,那麼這些年來,我真是怪錯她了。」

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Chris | 20-05-08, 5:48 AM | 英語教室 | (1383 Reads)

我在多年前寫過幾篇「澳洲與香港俚語談趣」的文章,用「譚冠文」的筆名發表在我主編的「昆士蘭華商周報」上,現在看來仍有一點價值,讓大家看看吧。

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這是第6篇「Dickless Tracy」:

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Chris | 18-05-08, 8:55 PM | 雜感札記 | (1407 Reads)

是朋友傳來的。

我在網上搜索一下來源,發覺在幾個英文網誌都出現過,不過有一個是說「40-~50歲人的的十誡」,另一個是說「60歲人的的十誡」,可能網主以所處的文化背景有所調整了。

其實沒大關係,就概括點說「中老年人」吧。原文如下,括號內藍色的中文是我的感想:

I. Focus on enjoying people, not on indulging in or accumulating material things.(年紀越大,對物質是欲望應該更淡薄,孔子說的:「及其老也,血氣既衰,戒之在得」很有道理)

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Chris | 18-05-08, 5:58 AM | 美食(甜品) | (895 Reads)
材料
1. 急凍酥皮(Pastry) 2片
2. 冰糖豆沙 1杯
3. 白幼砂糖 1湯匙
4. 蛋白 1隻
5. 核桃粒 50克
6. 裝飾用糖粉(Icing Sugar) 適量
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Chris | 17-05-08, 6:50 AM | 時事觸角 | (1757 Reads)
轉貼台灣朋友的電郵:地震來時,你躲在哪裡?

如果你依照小時候老師教我們的方法乖乖躲在桌子底下,床舖底下,那麼,我必須告訴你,你的傷亡率,高達百分之九十八!!那該怎麼辦?美國國際搜救隊長教你正確的躲避位置。

正確的地震保命法--轉載道格卡普是美國國際搜救隊長,自一九八五年至今,他及他的隊員己參與全世界七十九次重大災難的救災工作,他曾經爬進近七百棟因為地震、爆炸而嚴重倒塌的建築物內搜查受困的生還者以及罹難者的遺體。除了參與兩年前日本神戶大地震及美國奧克拉荷馬市聯邦大樓爆炸案救授工作,十二年來國際新聞中的重大災難救災,他都沒缺席。

本月十九日他離華前,除了中華民國搜救總隊邀他演講,美國在台協會、加拿大駐華經貿辦事處也邀請他,為美、加外交官員傳授在建築物倒塌時如何求生。


國人從小到大,在防震演習中,老師總是叫學生躲在課桌下,道格得知這點後,很焦急地一再呼籲:不要躲在桌子、床舖下,而是要以比桌、床高度為低的姿勢,躲在桌子床舖的旁邊
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他以先前和土耳其政府、大學合作拍製的地震逃生錄影帶,說明不要躲在桌下避震的道理。
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