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Chris | 30-06-08, 5:16 AM | 為食一族 | (1387 Reads)

招牌響噹噹、人人都說好的餐館,出品食物美味,是天公地道的;但我雅好尋幽探秘、捐窿捐罅,山卡啦、橫街後巷的的小店更有興趣;假如有所發現,特別高興的。

這家完全不起眼,典型的澳洲鄉下的士多仔,居然有不錯的東西吃!

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 Menu 就寫在板上:

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Chris | 29-06-08, 6:46 AM | 英語教室 | (1405 Reads)

我在多年前寫過幾篇「澳洲與香港俚語談趣」的文章,用「譚冠文」的筆名發表在我主編的「昆士蘭華商周報」上,現在看來仍有一點價值,讓大家看看吧。

這是第9篇「F***」:

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Chris | 28-06-08, 6:31 AM | I-III 級笑話 | (1404 Reads)

有兩隻雌性的鸚鵡在防止虐畜會收留了很久,都沒有人領養,面臨人道毀滅的命運。

這兩隻雌鸚鵡大概是從妓院逃出來的,因為牠們常常叫:

「來啊!來啊!我們來happy吧!」

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Chris | 27-06-08, 7:37 AM | 為食一族 | (1655 Reads)

澳洲喜歡吃中國菜的西人越來越多,但他們有自己的方式,中餐館也得適應他們的要求。

他們不像華人一個星期可以七天都在外面吃的,大多集中在星期五、星期六晚上,集中銀兩,吃得隆重一點,磨足三個小時。

也有西人特意入鄉隨俗,用碗和筷子吃飯的,不過還是「中菜西食」,要求用刀叉和碟子的比較多。

要有頭盤前食,一般中餐館以炸春卷、咖哩角或炸燒賣應付。如果要湯的話,多數只是一碗雞蓉粟米羹或上湯雲吞。

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Chris | 26-06-08, 4:26 AM | 寵物與玩物 | (1472 Reads)

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 經過兩個星期,我已經變得肥肥白白。

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Chris | 25-06-08, 6:17 AM | 英語教室 | (3131 Reads)

「情人眼裡出西施」,意思就是喜歡一個女人,就覺得她很好看,不美也覺得美,這也是實情,愛情是盲目的嘛!

英文怎樣說「情人眼裡出西施」

Every woman is a Helen in her lover's eyes

中國人言美女必稱西施,西方人則是 Helen。這個絕世美女Helen是希臘神話裡天神宙斯(Zeus)的女兒,原本是斯巴達(Sparta)王的王后,後來被特洛伊(Troy)人巴里士(Paris)搶去,斯巴達大軍攻打洛伊,製成內藏精兵的巨型木馬攻城,就是著名的「木馬屠城記」的故事。今日的電腦病毒程式之一的 Trojan Horse的名稱,即源於這個故事。(圖為1898年Evelyn de Morgan的油畫Helen of Troy)

指這類「紅顏禍水」,英文是沿用一個法文詞語 Femme Fatale,Femme 就是「女人」(Feminine「有女人味」 這個字你一定懂),Fatale 的英語變體Fatal 是「致命的」,我一提你就明白了。

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Chris | 24-06-08, 5:17 AM | 攝影寄意 | (951 Reads)

這隻蜘蛛在我的前園花叢之上,上星期花了一整天的時間,張起牠的網。

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牠的網風吹不壞,連下了幾天大雨,牠還是守在那裡。

昨天還在的,今天網完整無缺,蜘蛛已經不見,可能被鳥吃了

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Chris | 23-06-08, 2:39 PM | 時事觸角 | (1885 Reads)

旺角的漢普頓酒店遭查封,旅客被逐出,徬徨街頭,政務司司長唐英年更在立法會上失言形容他們「班友diu diu fing 係條街度」,使香港在國際旅遊成為笑柄。

政府處理失當,已向旅客道歉及作出些微賠償。政府新聞處發稿:漢普頓事件損港聲譽

到底漢普頓酒店是怎樣的一家酒店?

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Chris | 23-06-08, 5:03 AM | 為食一族 | (1302 Reads)

西班牙大鍋飯,原名Paella。因為用料多取材自海產,所以有人叫「西班牙海鮮飯」。

我在本市的「西班牙會」吃到了,應該是頗正宗的吧。

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他們用的,不是我們煮中國飯瘦長形狀的米,而是用所謂意大利米(Rissoto),圓圓肥肥的,我想是做壽司的日本米的同類。

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Chris | 22-06-08, 6:02 AM | 英語教室 | (1292 Reads)

我在多年前寫過幾篇「澳洲與香港俚語談趣」的文章,用「譚冠文」的筆名發表在我主編的「昆士蘭華商周報」上,現在看來仍有一點價值,讓大家看看吧。

這是第8篇「Peter」:

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Chris | 21-06-08, 5:46 AM | I-III 級笑話 | (1534 Reads)

現在很流行講 EQ (情緒商數),聽說EQ高的人能夠有Anger Management 的能力 ,即是不會輕易大發雷霆。

一個婦女團體的分享經驗小組上,三位太太在交流心得。

陳太說:「每逢我老公使我生氣時,我就會閉上眼睛,深呼吸幾下,很有效的。」

李太說:「 每逢我老公使我生氣時,我會一言不發,跑出去買衫,也很有效。」

王太說:「每逢我老公使我生氣時,我會到洗手間,關上門洗擦馬桶。不止不再生氣,跟著幾天還很開心!」

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Chris | 20-06-08, 5:39 AM | 哲學思維 | (5557 Reads)

續上篇:「此「直」不同彼「直」

以下一段十分著名,出自孟子的「盡心」篇,孟子以一個假定的個案,來分析如何處理「君臣」和「父子」關係的衝突。

桃應問曰:「舜為天子,皋陶為士,瞽叟殺人,則如之何?」

(桃應問:「舜是國君,皋陶是他的官,(假如)舜的父親瞽叟殺人,皋陶應該怎樣?」)

孟子曰:「執之而已矣。」

(孟子說:「還能怎樣?治瞽叟的罪囉。」

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Chris | 19-06-08, 4:02 AM | 哲學思維 | (2569 Reads)

以下這段對話,出自論語「子路」篇

葉公語孔子曰:「吾黨有直躬者,其父攘羊,而子證之。」
(葉公對孔子說:「我的鄉下有個「正直」的人
()。父親偷羊,他就去指證他。」)

孔子曰:「吾黨之直者異於是:父為子隱,子為父隱,直在其中矣。」

(孔子說:「我的鄉下的所謂「直」有不同的理解:父親為兒子隱瞞,兒子為父親隱瞞,這就是「直」了。」

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Chris | 18-06-08, 5:31 AM | 寵物與玩物 | (1279 Reads)

我素來很少買旅行紀念品,這隻陶瓷馬是罕有的一件,買得很稱心滿意;二十年了,到現在還是擺在客廳的綱琴上。

是江西景德鎮出產的陶瓷,雖然不是名家之作,工藝不錯。 Picture

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Chris | 17-06-08, 1:14 PM | 移民甘苦談 | (1677 Reads)

早年的華人移民,由於語言和文化的差異,謀生頗有,經商的只有做些洗衣店、餐館、雜貨店,用勞力的做務農、採礦、鋪鐵路之類的辛苦工作。

現在比較好,移民可以所謂Turn their disadvantage into an advantage,「把自己的弱勢變成優勢」,即是自己雖然英文不夠好,不熟悉新國家的情況,比不上當地人,但用懂得祖國的語言、熟識祖國的情況,可以 擔任一些本地人做不到的工作,老闆因為你是華人而優先聘請。

中國改革開放,這個13億人口的市場,很多國家都虎視眈眈;來自中、港、台的華人移民增加,他們在本地消費能力也很可觀,令西人為主流的商界十分重視。

我在設於唐人街的報社上班十多年,眼看以前一星期只有一兩團中國遊客來吃飯遊覽,現在每天都有幾團。Brisbane市中心和華人住宅區的商場,碰口碰面的都是中國留學生;假如沒有他們長年光顧,恐怕本市那麼多中餐館,會有一半做不下去。

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