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Chris | 31-07-09, 6:16 PM | 咬文嚼字 | (3992 Reads)

這個星期,網上有很多關於鄧麗欣的新書33頁之中,有100多個錯字的討論。

我做了十幾年的編輯,天天為投稿的作者和登廣告的客戶改錯字,做到想死。但是自己也不免有時打錯字,「錯字」簡直就是文字工作者的 Facts of Life。見得多,這個那個字寫錯的原因何在,也大概猜得到。

用簡體字打原稿,用電腦轉繁體的錯誤:例如「郁達夫」變成「鬱達夫」,是因為簡體字有些是幾個字用一個代替,沒法正確還原。

用字型輸入法(如倉頡、五筆、九方)的錯誤:字型相近,打字的人看原稿時看錯,弄混了,打了另一字。

用拼音輸入法的錯誤用不同的拼音輸入法的人很多,怎樣錯法,都可以猜得到打字的人是用甚麼方言的。例如「鄧麗欣」打成「等理心」,就是用普通話拼音(deng li xin)同音異字的錯誤。如果打成「燈勵因」,就肯定是廣東話輸入法在(dang lai yan)選字時「按錯隔籬」的結果啦。

作者以為寫對其實是錯的字 這個不用舉例了。

鄧小姐的百多個錯字,講了多天,到底是怎樣錯法,我還是剛剛才知道:

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Chris | 31-07-09, 5:54 AM | 影音發燒 | (778 Reads)

我手邊有這麼多個遙控:

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使用很多電池,又阻地方,有時不知道放了在娜裡。買了這個萬能遙控,就可以代替全部:

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Chris | 29-07-09, 3:35 PM | 男女 | (1179 Reads)

前幾天在電視上看到這段報道,令人怒火中燒。

有個澳洲女士Karen,不幸身患乳癌和腦癌,到了末期階段,電視上看到她形容憔悴、頭髮掉光的模樣,使人心酸。醫生判斷她沒有多少時間可活,保險公司也提早把她的人壽保險,一共是澳幣36萬元發放出來。

款項存進Karen和結婚22年丈夫的聯名戶口之中,誰知道.....

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Chris | 29-07-09, 6:04 AM | 懶貓廚房 | (1629 Reads)

Picture本市只可以買得到這款韓國製的 Soylove 牌「豆漿機」,在香港自然有更多選擇,不過操作原理都是差不多的吧。

說是豆漿機,其實可以做豆腐、菜湯、南瓜湯,還有傳統廣式甜品,如花生糊、杏仁糊、芝麻糊、合桃糊....

 

我做芝麻糊的話,用白芝麻+黑芝麻,其中白色的佔多一點,可以減少苦澀味,不過也是個人喜好了。加上同等份量的糯米。

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Chris | 28-07-09, 5:40 AM | 文學, 吉光片羽話當年 | (880 Reads)

前文「美國資助的香港中文刊物

50~60年代,美國新聞處除了直接在香港出版書刊,還有通過一個基金會,資助一些中文的出版事業。這段期間的「友聯出版社」,和影響力最大的「中國學生週報」是其中的表表者。

「中國學生週報」創刊於1952年7月25日,到1974年7月24日停刊,整整22年。已去世的導演張徹,文化名人胡菊人、司馬長風,都曾在週報發表文章。今日許多著名的作家,都是在這個搖籃孕育出來的,例如今日仍然活躍的影評人石琪(他太太是陸離,由作者成為週報後期的編輯)、金炳興、羅卡、吳昊。劉天賜在學生時代開始投稿,長期在「快活谷」版寫搞笑文章,筆名「大官賜」,頭腦古靈精怪,所以後來為無線電視的「雙星報喜」編劇度橋做得這樣出色了。

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Chris | 27-07-09, 5:47 AM | 時事觸角 | (729 Reads)

「食人一餐飯」.....下句是「做到頭都爛」 ,是香港歇後語,有個朋友略改一下:「食人一餐粥......做到周身郁」,令人嘻哈絕倒。意思都是:這世界上沒有免費午餐,人家不會無端端的給你好處,你接受了便是欠對方的人情,一定要還的。

前幾天澳洲有一件不算得是新聞的新聞,是某地市政府的議員,訂了一家五星級度假村式酒店來開「研討會」,幾日下來包食包住,大吃大喝,用的當然是公帑,不會是自掏腰包了。

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Chris | 26-07-09, 5:53 AM | 為食一族 | (403 Reads)

 雜錦手卷

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Chris | 24-07-09, 3:31 PM | 文學, 吉光片羽話當年 | (626 Reads)

大城小編在 再談杭思朗一文,談到60年代香港的美國新聞社在香港出版中文刊物,勾起我的回憶。

文中提到當日的「今日世界」雜誌,印刷相當精美,每本只售三角,簡直是賣大包。內容主要是介紹美國社會文化,以及用美國人觀點描述的「世界大事」。

我印象深刻的一篇文章,是講述美軍在越南打仗怎樣辛苦,但是意義重大,文章結尾提到一個越南人民,看見一個美軍在烈日之下,汗流浹背為當地修路,說:「如果說這些美國人是侵略我們的,我也不大相信」(大意若此)!

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Chris | 24-07-09, 5:40 AM | 為食一族 | (505 Reads)

台灣人開的餐館,當然以做地道台灣和閩南菜系為多,也有台灣師傅跟49年後從大陸移居的「外省人」學做的北方菜,例如這些:

醬爆牛肉+粉皮

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酸辣湯

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Chris | 23-07-09, 4:24 AM | 文學 | (448 Reads)

很多人的書架上都有幾本博益出版社的書,尤其是「衛斯理」系列,更是熱門吧。

這是我手邊的博益書:

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 1981年開業,2008年歇業,不少人的精神食糧,再無重版讓新讀者享用,可惜。

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Chris | 22-07-09, 5:15 AM | 移民甘苦談 | (1903 Reads)

澳洲中小學共12年的免費教育,實行有教無類,學童可以在居住的區域獲得派位讀書。

公校之外,還有為數甚多的私校,光是學費就要5000澳元以上一年,倘若是私校之中的名校,高達10,000元不希奇,加上雜費和種種的活動費,還有學校不時向家長「打腳骨」募捐,條數認真襟計。如果家中有兩個孩子,都讀私校的的話,非高收入人士根本沒法負擔。

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(本市一家私校的廣告)

「凡存在的都合理」,私校確有過人之處;收這麼貴的學費,當現是設備和師資都比公校好,所以才有那麼多人趨之若鶩,西人和華人都不例外。你有錢,想子女入好的私校,還是要爭崩頭,有些要在襁褓時期就要報名留位。

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Chris | 21-07-09, 5:16 AM | 懶貓廚房 | (868 Reads)

吃得「太少」的話,一定是吃得不好的了,因為根本不夠營養。反之,吃得多就一定好的嗎?也不盡然,還要看你吃的是甚麼啦。

聽過有人說:「澳洲有三寶--烏蠅、肥婆、醉酒佬」,事實上澳洲不止多肥婆,肥佬也多。癡肥是嚴重的健康問題,還是社會問題----因為人癡肥就多病,政府要加重投入醫療系統的公共開支。

也有人說:"You are what you eat" 即是說你吃甚麼,就變成甚麼:你吃 Junk Food,人也變成Junk了。

澳洲是農業國家,農產品很豐富,而且質量很好,超市裡堆得滿滿的都是誘人的食物。為了招徠顧客多買一點,包裝越大的,計起來每公斤越平,有時雙倍的份量,只是貴20%左右,不買就笨。

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可是買了回去,根本吃不完,這麼便宜,下鍋時多抓一兩把又何妨。弄了一大碟出來,現在又時興講不要倒掉浪費,唯有多吃幾口了。

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Chris | 20-07-09, 4:46 PM | 神神化化 | (986 Reads)

罵得好!

聲援方潤Sir的 [篤爆《中騙》]

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Chris | 20-07-09, 5:57 AM | 移民甘苦談 | (1947 Reads)

我家所在街道的街尾,原本的屋整間搬掉,留下一塊空地,掛牌出售幾個星期之後,賣出了。這塊地目前的市價,當在40萬澳元之譜。

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方方正正,面積約7,500平方尺,地勢略帶傾斜,下大雨也不虞水浸 ;而且向正北,是在南半球的的理想座向,冬暖夏涼,不錯啦。

有些香港人移民外國,一怕靜、二怕人少、三怕有賊謀財害命,對住獨立屋很有戒心,一定要選擇和隔鄰緊貼,如香港的「錦繡花園」之類的屋村來住。

住下了,你會知道,獨立屋是澳洲的主流。擁有自己一塊土地,上面有是自己的屋,踏著私家地看天空,這才是澳洲人的生活啊!

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Chris | 19-07-09, 6:16 AM | 博事及網事 | (606 Reads)

我對新浪Blog懷有很深的感情,主要是因為這我起家的地方;多年來,與眾多來訪的朋友和「村民」,建立了友誼。

Mysinablog 是我的第一個 Blog,到現在還是我發文章的主力平台----儘管它還有一些令人失望的地方。

初次接觸新浪,是2000年首次駁通Internet,我學上網,到處亂逛,想開一個Web Based的電郵戶口,誤打誤撞便在新浪開了一個,但是用了不幾天,新浪網便被黑客襲擊,停頓服務了好些時間。我一氣之下,轉在Yahoo開戶,新浪電郵一直投轉閒置散。

一直到2005年找地盤開Blog,我回新浪看看,用老帳號和密碼登入,咦,還work!新浪還保存著我的戶口,不像Hotmail,隔一段時間不用便凍結服務,再不用就取消了你。

新浪有人情味。

就這樣,「子貓物語~~附庸風雅」便產生了。

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