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Chris | 10-01-07, 3:09 AM | 吉光片羽話當年 | (5646 Reads)

舊式唐樓(上)

亞占曾經寫過香港七層徙置大廈的居住趣事,讓我來寫些更早一點,50-60年代居住舊式「唐樓」的經驗吧。

(圖片:維基百科)

我相信新浪的博友,大部分是 70 和 80 年代出生的,不是住私人屋苑就是公共屋村,七層徙置大廈只有些少印象,對戰前和戰後的「唐樓」的居住環境就知道不多了。

這些「唐樓」,通常是一棟挨一棟,只是前面和後面有窗。

多數是三四層高,有些在60年代興建的,竟然有高至八層的,但是都沒有電梯,上落都是爬樓梯!

中下的地區最多唐樓了,如中、上、西環的內街,灣仔、油麻地、旺角、深水步等。

我住過最舊式的典型唐樓,位於油麻地廣東道,由50年代出生開始,一直住到1966年小學畢業,搬進有電梯的多層大廈為止,其間約11年,很多東西記憶猶新。

除了沒電梯,今日說來,舊式唐樓有一樣最駭人聽聞的,便是:沒有水廁!

沒有水廁怎辦?唐樓的後方是公用廚房,廚房旁是廁所,角落頭放了一個直徑兩尺、高約兩尺半、木製的圓型「屎塔」,頂部開個圓孔,有蓋。

要大方便時,可以坐上去,不過大多數人不會這樣做,會自攜「痰盂」進廁所來用,完事之後閉氣用手拿開「屎塔」蓋,把 痰盂內的東西倒進,然後在水缸中拿一兜水沖沖痰盂,往坑渠口一倒了事。

如果是小解的,男男女女都是撒在地上,然後拿一兜水沖沖,讓它流向坑渠口。

每天要把屎塔拿出樓梯口轉角處,半夜會有市政局的「夜香婦」上樓拿落街傾倒在專用的車輛的容器上。如果跟著父母赴宴,很多時回家時是深夜,會遇上這個每晚的例行工序.....氣味中人欲嘔!

(明日續)

(文章允許轉貼,請具作者名字:梁煥松)


[1]

相中有支柱插在街上的, 其實叫"騎樓"(shophosue), 這些多是戰前的. 沒有了支柱的就是戰後較新式的唐樓了.

我也是住唐樓大, 水廁是有的, 但衝廁是壞掉, 一直都是裝一桶水來沖廁, hhaa, 想起也是很久遠的事.

住唐樓一定要養貓, 不然有老鼠, 所以我也愛貓了!


[引用] | 作者 葉一知 | 10-01-07 3:43 AM | [舉報垃圾留言]

[2] Re:
葉一知 :
相中有支柱插在街上的, 其實叫"騎樓"(shophosue), 這些多是戰前的. 沒有了支柱的就是戰後較新式的唐樓了.
我也是住唐樓大, 水廁是有的, 但衝廁是壞掉, 一直都是裝一桶水來沖廁, hhaa, 想起也是很久遠的事.
住唐樓一定要養貓, 不然有老鼠, 所以我也愛貓了!

是啊,可能戰後建築技術進步,不需要那些支柱了。
通常柱上會大大寫上樓下店鋪的名字,很有特色。
每個單位的包租婆都養貓的,那些貓循著水渠和晾杉竹走來走去,穿家過戶串門子的,很好玩。
我住過要「倒屎」的唐樓,都算是「三生有幸」了,你們想住都無得住哩!


[引用] | 作者 chris | 10-01-07 3:52 AM | [舉報垃圾留言]

[3]

你唔講都唔知,原來唐樓都要自家「倒屎」的!讓我記起兒時住七層大廈時,小過五六歲的小孩,未能在公共廁所的如廁水坑,所以大多數都是坐在一個自家的「紅A牌」塑膠痰罐,公開地於家門外處出力大便的,完事後會用小椅子蓋著,然後待大人或兄姊幫手善後!


[引用] | 作者 BeHappy | 10-01-07 7:34 AM | [舉報垃圾留言]

[4]

哈哈,这些对于大陆人来说,就更是一无所知了。

在生活方式的变迁过程中,如厕方式的变迁具有一定的确标志性。


[引用] | 作者 大头 | 10-01-07 9:31 AM | [舉報垃圾留言]

[5] Re:
BeHappy :
你唔講都唔知,原來唐樓都要自家「倒屎」的!...大多數都是坐在一個自家的「紅A牌」塑膠痰罐,公開地於家門外處出力大便的,完事後會用小椅子蓋著,然後待大人或兄姊幫手善後!

呵呵!原理差不多,唐樓還在半夜全條街大行動,十分「壯觀」!
每天無論是誰把屎塔提出樓梯口,都是嚴峻考驗。


[引用] | 作者 chris | 10-01-07 9:44 AM | [舉報垃圾留言]

[6] Re:
大头 :
哈哈,这些对于大陆人来说,就更是一无所知了。
在生活方式的变迁过程中,如厕方式的变迁具有一定的确标志性。

嘻,據我所知,中國一些舊城市還是用木馬桶的。
我遊蘇州河,看過早上家家戶戶在門前河邊洗馬桶的奇景。


[引用] | 作者 chris | 10-01-07 9:51 AM | [舉報垃圾留言]

[7]

原來唐樓以前無坐廁!  我以為倒夜香係好耐之前o既事 (即係清朝......)

謝謝chris呀! 等我可以認識到更多野!emoticon


[引用] | 作者 維珍航空 | 10-01-07 10:54 AM | [舉報垃圾留言]

[8]
維珍航空 :
原來唐樓以前無坐廁!  我以為倒夜香係好耐之前o既事 (即係清朝......)...

我想一直要到70年代之後,才沒有的。
如果現代人要過這樣的生活,很難咯。
回憶中的事物,比較有趣。


[引用] | 作者 chris | 10-01-07 11:08 AM | [舉報垃圾留言]

[9] Re:
大头 : 哈哈,这些对于大陆人来说,就更是一无所知了。 在生活方式的变迁过程中,如厕方式的变迁具有一定的确标志性。
這令何某想起妹尾河童的《廁所大不同》。「拉撒」從來都是生活一大問題,廁所進步也是文明進步。


[引用] | 作者 何許人 | 10-01-07 1:32 PM | [舉報垃圾留言]

[10] Re: Re:
何許人 :
...「拉撒」從來都是生活一大問題,廁所進步也是文明進步。

說得好。
到過落後地方的一條坑沒間隔的公廁,急也只好忍忍忍。


[引用] | 作者 chris | 10-01-07 1:58 PM | [舉報垃圾留言]

[11] Re: Re:
chris :
葉一知 :相中有支柱插在街上的, 其實叫"騎樓"(shophosue), 這些多是戰前的. 沒有了支柱的就是戰後較新式的唐樓了.我也是住唐樓大, 水廁是有的, 但衝廁是壞掉, 一直都是裝一桶水來沖廁, hhaa, 想起也是很久遠的事.住唐樓一定要養貓, 不然有老鼠, 所以我也愛貓了!是啊,可能戰後建築技術進步,不需要那些支柱了。通常柱上會大大寫上樓下店鋪的名字,很有特色。每個單位的包租婆都養貓的,那些貓循著水渠和晾杉竹走來走去,穿家過戶串門子的,很好玩。我住過要「倒屎」的唐樓,都算是「三生有幸」了,你們想住都無得住哩!

HAHA, 真的, 算很特別.., 在我家附近也有一棟這樣的唐樓, 那是就真的有"倒夜香"這個行業, 現在年青人可能聽都沒有聽過了!


[引用] | 作者 葉一知 | 10-01-07 2:00 PM | [舉報垃圾留言]

[12] Re: Re:
chris :
大头 :哈哈,这些对于大陆人来说,就更是一无所知了。在生活方式的变迁过程中,如厕方式的变迁具有一定的确标志性。

...........

嘻,據我所知,中國一些舊城市還是用木馬桶的。我遊蘇州河,看過早上家家戶戶在門前河邊洗馬桶的奇景。


手提马桶应该说是比较文明了。各种其他方便之道应该是五花八门。如果收集起来一定可以写一本厚厚的如厕百科全书。

比较落后的农村就不用说了。就拿较文明的地方来说,比如高等学府的厕所,现在不知道怎么样了,以前一直是个头痛问题。上厕所往往要楼上楼下找半天才找到一个稍微干净一点的。。。。具体就不描述了^_^

再比如火车上的厕所,就非常有特色。排泄物直接落到轨道上。液体飞出车外还会被疾风卷起、变成水雾再从打开的车窗刮进来。。。。


[引用] | 作者 大头 | 10-01-07 2:06 PM | [舉報垃圾留言]

[13]

我黎留言啦呀chris...你唔好嚇我啦...我心血少啊...

啊!是呢!以前有"夜香婦", 我也聽說過, 但我常覺得他們很可憐...好在而家不會有了~就是厠所的清潔阿姐都有先進設備~唔駛咁辛苦了~


[引用] | 作者 Cherrie | 10-01-07 2:38 PM | [舉報垃圾留言]

[14]

成日經過呢種舊樓都想入去睇下,
不過唔夠膽..

期待你既舊式唐樓(下)


[引用] | 作者 Amy | 10-01-07 3:02 PM | [舉報垃圾留言]

[15]

所以我很欣賞以前的"夜香婦", 雖然她們這份的工作在以前來說是屬於低下層工作, 但不是很多人做得到的, 所以她們的工作是值得人尊敬的.


[引用] | 作者 go | 10-01-07 3:03 PM | [舉報垃圾留言]

[16]

如果你有兒時相片珍藏可以放上黎分享就好了!


[引用] | 作者 mad dog | 10-01-07 3:15 PM | [舉報垃圾留言]

[17] Re:
Cherrie :
我黎留言啦呀chris...你唔好嚇我啦...我心血少啊...
啊!是呢!以前有"夜香婦", 我也聽說過, 但我常覺得他們很可憐...好在而家不會有了~就是厠所的清潔阿姐都有先進設備~唔駛咁辛苦了~

哈,「恨到」喇!
那時,生活艱難,有份「夜香姑」做下都幾好架啦。


[引用] | 作者 chris | 10-01-07 4:32 PM | [舉報垃圾留言]

[18] Re: Re: Re:
葉一知 :

HAHA, 真的, 算很特別.., 在我家附近也有一棟這樣的唐樓, 那是就真的有"倒夜香"這個行業, 現在年青人可能聽都沒有聽過了!


所以,周星馳「大內密探零零發」中,說劉嘉玲的香水是「夜香」,都不是人人識得笑。


[引用] | 作者 chris | 10-01-07 4:35 PM | [舉報垃圾留言]

[19] Re: Re: Re:
大头 :

手提马桶应该说是比较文明了。各种其他方便之道应该是五花八门。如果收集起来一定可以写一本厚厚的如厕百科全书。
比较落后的农村就不用说了。就拿较文明的地方来说,比如高等学府的厕所,现在不知道怎么样了,以前一直是个头痛问题。上厕所往往要楼上楼下找半天才找到一个稍微干净一点的。。。。具体就不描述了^_^
再比如火车上的厕所,就非常有特色。排泄物直接落到轨道上。液体飞出车外还会被疾风卷起、变成水雾再从打开的车窗刮进来。。。。


Wakaka,原本講舊唐樓,原來人人對這些東西最感興趣!
大頭說火車一段....嘩...嘔!


[引用] | 作者 chris | 10-01-07 4:38 PM | [舉報垃圾留言]

[20] Re:
Amy :
成日經過呢種舊樓都想入去睇下,
不過唔夠膽..
期待你既舊式唐樓(下)

現在就算有,都已經有水廁的了。
不過舊式的間隔還在的。
我是在唐樓內開設的「留產所」出世的,呵呵!


[引用] | 作者 chris | 10-01-07 4:41 PM | [舉報垃圾留言]

[21] Re:
go :
所以我很欣賞以前的"夜香婦", 雖然她們這份的工作在以前來說是屬於低下層工作, 但不是很多人做得到的, 所以她們的工作是值得人尊敬的.

市政事務處屬下,很多「雜工」職級的人員,要做這類「厭惡性」工作的。
更恐怖的你都未知道呀....例如解剖死屍....


[引用] | 作者 chris | 10-01-07 4:46 PM | [舉報垃圾留言]

[22] Re:
mad dog :
如果你有兒時相片珍藏可以放上黎分享就好了!

那個時候,人人都很窮,爸爸買風扇,都被媽媽埋怨他亂花錢,照相機是不得了的奢侈品哩,哪裡有拍照丫!


[引用] | 作者 chris | 10-01-07 4:49 PM | [舉報垃圾留言]

[23]

很小的時候都聽過"倒夜香"這一種行業,
記得有一次,不知是"星期x檔案"還是"新聞透視"之類的節目也有講過"倒夜香"。

不過,自己倒未曾親眼見過(我還未到廿歲~)
只是小時候去過一個親戚家(於旺角),
最深印象是無電梯,即使日間樓梯也是暗暗的,對於日日搭電梯(住的是34層的公屋)的我來說,當時實在很驚訝。

這些唐樓無疑是有其特色,是很多人的'集體回憶",但在那裡住的居民來說,
這些"集體回憶"還要日日面對的話,
大概也很難挨。(雖然現已有水廁,但還有很多不方便的…)

在那些人大聲嚷著保留"集體回憶"的同時,
請考慮保留與發展要取得平衡。
不可只盲目保留。


[引用] | 作者 路人丙 | 10-01-07 6:33 PM | [舉報垃圾留言]

[24]

我有姨婆住威菲路道(天后近銅鑼灣又近海),以及有同學住雀仔街,都是要倒夜香的。前者到我讀中學時仍存在,直至清拆起某銀行的大廈;後者好像到我大學時仍存在,是到拆雀仔街時才消失。不過同學說不是用木馬桶了,而是用大紅A桶。
木的...倒是小學畢業回老家時用過。


[引用] | 作者 apsara | 10-01-07 7:02 PM | [舉報垃圾留言]

[25] Re:
路人丙 :
很小的時候都聽過"倒夜香"這一種行業
....這些唐樓無疑是有其特色,是很多人的'集體回憶",但在那裡住的居民來說,
這些"集體回憶"還要日日面對的話,
大概也很難挨。(雖然現已有水廁,但還有很多不方便的…)
在那些人大聲嚷著保留"集體回憶"的同時,
請考慮保留與發展要取得平衡。
不可只盲目保留。

您的分析很合理。
保留文物是為其了歷史價值,不一定是肯定它比現在的好。
了解過去,也有教育珍惜現在的意義。


[引用] | 作者 chris | 10-01-07 7:29 PM | [舉報垃圾留言]

[26] Re:
apsara :
我有姨婆住威菲路道(天后近銅鑼灣又近海),以及有同學住雀仔街,都是要倒夜香的。前者到我讀中學時仍存在,直至清拆起某銀行的大廈;後者好像到我大學時仍存在,是到拆雀仔街時才消失。不過同學說不是用木馬桶了,而是用大紅A桶。
木的...倒是小學畢業回老家時用過。

那些木屎塔,一條條的木,用鐵箍圍著造成,必須人手製做,這種工藝,像做酒桶一樣,沒有多少人懂了。


[引用] | 作者 chris | 10-01-07 7:32 PM | [舉報垃圾留言]

[27]

八十年代尾,我仍是住在你寫的這種沒有水廁的唐樓,從出生後直住到十幾歲才搬走,倒夜香在現在聽來是不可思議,但那時只是生活的一部分而已,一切是理所當然的,縱使在同學朋友間只我一個住在這種唐樓。

晚上回家遇上倒夜香,我媽不准我們掩鼻,又若到了時候忘了關木門,也不准我們去關門,我媽說那是不尊重...也的確是,她是在為我們服務


[引用] | 作者 Heidi | 10-01-07 9:27 PM | [舉報垃圾留言]

[28]

有味的介紹。


[引用] | 作者 Gary | 10-01-07 11:51 PM | [舉報垃圾留言]

[29] Re:
Heidi :
八十年代尾,我仍是住在你寫的這種沒有水廁的唐樓,從出生後直住到十幾歲才搬走,倒夜香在現在聽來是不可思議,但那時只是生活的一部分而已,一切是理所當然的,縱使在同學朋友間只我一個住在這種唐樓。
晚上回家遇上倒夜香,我媽不准我們掩鼻,又若到了時候忘了關木門,也不准我們去關門,我媽說那是不尊重...也的確是,她是在為我們服務

八十年代還有?
令壽堂的教導真有意思,是傳統的厚道啊。


[引用] | 作者 chris | 11-01-07 6:00 AM | [舉報垃圾留言]

[30] Re:
Gary :
有味的介紹。

「有味」?
呵呵!


[引用] | 作者 chris | 11-01-07 6:01 AM | [舉報垃圾留言]

[31]

Chris早安~

是不是電視劇指的「倒夜香」emoticon


[引用] | 作者 天邊 | 11-01-07 6:39 AM | [舉報垃圾留言]

[32]
天邊 :
Chris早安~ 是不是電視劇指的「倒夜香」

我沒看電視劇很久了,應該是吧。
想觀摩一下舊唐樓的內部情況,80年代甘國亮自編自導自演的一套「執到寶」,很好看,已出了VCD,值得一看。


[引用] | 作者 chris | 11-01-07 6:58 AM | [舉報垃圾留言]

[33]

我是廉租屋的代表呀!

我爺爺60年代入住彩虹村,沒有夜香婆,卻有很多叫賣的叔叔嬸嬸走過我們的"冷巷",在各樓層叫賣......

白糖....糕....
豆腐....花...
魚旦呀....魚旦

你有唐樓的集體回憶,我也有廉租屋的集體回憶! ^^ 謝謝你


[引用] | 作者 Siucc | 14-01-07 7:41 AM | [舉報垃圾留言]

[34] Re:
Siucc :
我是廉租屋的代表呀!
我爺爺60年代入住彩虹村,沒有夜香婆,卻有很多叫賣的叔叔嬸嬸走過我們的"冷巷",在各樓層叫賣......
白糖....糕....
豆腐....花...
魚旦呀....魚旦
你有唐樓的集體回憶,我也有廉租屋的集體回憶! ^^ 謝謝你

哈哈,真巧了。
我住唐樓的童年,有個同屋住客家庭申請到剛落成的「彩虹村」綠晶樓,開心到像中了彩票一樣。
他們原本住沒有窗的「中間房」,我們去新居探他們,對其獨立廚、廁也很羨慕呢。


[引用] | 作者 chris | 14-01-07 8:06 AM | [舉報垃圾留言]

[35]

啊~那就是所謂的屎塔啦, 小時侯長輩常說甚麼新髮型像屎塔蓋, 那東西, 就是這麼運作嘛.


[引用] | 作者 克魯爾德 | 19-03-07 9:47 PM | [舉報垃圾留言]

[36] Re:
克魯爾德 :
啊~那就是所謂的屎塔啦, 小時侯長輩常說甚麼新髮型像屎塔蓋, 那東西, 就是這麼運作嘛.

屎塔蓋是一塊直徑約8寸的木板,上有提手的。


[引用] | 作者 chris | 20-03-07 3:50 AM | [舉報垃圾留言]